Nachdem wir den Backofen soweit fertig gestellt hatten, gingen wir das komplette Dach an.
Dazu gehörten die Aussenmauern, der Dachstuhl und das eingedeckten Dach. Nach dem aufgestellten Dach wurde der Giebel mit “offener” Boden- / Deckelschalung verschlossen.

Für die Erstellung des Backhauses waren noch weitere Arbeiten notwendig, die auf den folgenden Seiten dargestellt werden:

Aussenmauer

Ofenrohr

Dachstuhl

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